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廣州宵夜檔傳奇“炒螺明”:唱歌賣螺 灑脫做人

http://www.wbcgie.live    2019年06月25日 18:41     來源:中國新聞網

  中新網廣州6月25日電 題:廣州宵夜檔傳奇“炒螺明”:唱歌賣螺 灑脫做人

  作者 景棠

  在以“美食天堂”聞名的廣州宵夜檔里,“炒螺明”無疑是最具代表性的廣州草根名片之一。炒螺明身上有一種屬于廣州人特有的豁達,他將人生的酸甜苦辣改編成歌詞,在嬉笑怒罵間唱盡人生百態,已成為廣州著名的寶業路宵夜檔中一道獨特的風景。

  賣螺送唱 認真生活

  見到炒螺明,是在凌晨2點的寶業路宵夜檔里。在這條廣州最著名的宵夜街頭,他頂著一頭金黃色的卷發,身著大紅色亮片襯衣,在一桌食客旁高聲演唱梅艷芳的《沉默是金》。一曲唱罷,炒螺明在食客們的掌聲中,扭動著婀娜的身姿,推著一輛破舊的26英寸五羊牌女式單車,在食客中來回穿梭,繼續叫賣放在自行車后座的一鍋炒螺。

炒螺明在宵夜檔演唱粵語流行歌 韋杰夫 攝
炒螺明在宵夜檔演唱粵語流行歌 韋杰夫 攝

  “明哥,來份炒螺!”“明哥,今天唱什么歌?”在廣州各大宵夜檔賣螺幾十年,炒螺明早已是食客們的老熟人了。

  炒螺明原名簡偉明,從14歲開始,炒螺明每天都會騎十幾公里單車,從番禺區鐘村來到老城區各大宵夜檔賣炒螺。80年代,梅艷芳的歌火遍大江南北,為了能多賣幾盒螺,他開始男扮女裝,為買他炒螺的客人翻唱梅艷芳的歌曲。因為別出心裁的表演方式,他逐漸在廣州的宵夜檔里成名,被人們稱為“廣州梅艷芳”。

  炒螺明不僅喜歡翻唱梅艷芳的歌曲,還喜歡自己改編粵語流行歌,用歌詞回答各種各樣的問題,食客們也覺得十分有趣,紛紛拿出手機拍照錄像。

  比如有食客問他冬天這么冷還能不能吃到他的炒螺,炒螺明就唱到:“隨風飄呀飄,我孤身去我路,同路是那北風的腳步,自問能忘記他,但為何仍是他,占心內全部!

  賣螺唱歌,以唱代說,這不僅是炒螺明謀生的噱頭,更是他認真對待生活的證明。

  胸懷志向 堅持自我

  “我做人胸懷大志,付出這么多就是不想窮!背绰菝魇莻不服輸的人,他說自己“夠膽”,并不甘心只做一個走街串巷的賣螺人,唱歌才是他最大的夢想。

  從80年代到現在,在熱鬧的宵夜檔里總能看到他的身影,聽到他的歌聲!拔页藥资,幾代人聽我的歌長大!背绰菝髡f到這里也頗為自豪。

  2009年炒螺明首開小型個人演唱會;2010年,參加廣東電視臺《叮王爭霸》比賽…… 本土草根變本土明星,炒螺明終于沖出宵夜檔,走上了更大的舞臺。

  然而并不是所有人都能接受他男扮女裝的表演方式,炒螺明一度朋友疏遠,妻離女散。但他依舊堅守著自己的舞臺,每晚從日落到天光,用歌聲逗樂眾人,也唱盡了自己一路走來的喜樂與艱辛。

炒螺明男扮女裝在宵夜檔模仿梅艷芳唱歌 韋杰夫 攝
炒螺明男扮女裝在宵夜檔模仿梅艷芳唱歌 韋杰夫 攝

  “隨冰冷北風跨上漫長路,寂寞但決不停步,因我想收藏我那痛哭聲,永不想他聽到!边@是炒螺明很喜歡唱的《風之路》的一句歌詞,也是他的真實寫照和人生哲學。香港著名演員詹瑞文曾這樣評價炒螺明:“他用歌說話,用歌表達對生活的感受!

  覓得知音 灑脫做人

  “他們尊重我,接受我!背绰菝魅缡钦f,粉絲就是他的知音?梢哉f,是廣州這座包容的城市,和一群欣賞他的食客和粉絲,才成就了今日的炒螺明,并使其成為廣州草根的代表之一。

  也許就如炒螺明自己唱的一樣,“受了教訓,得到書經的指引,我灑脫地做人”。從賣螺送唱,到賣唱送螺,從草根到街頭明星,這條路,炒螺明一走就是30多年,F在,螺已經不重要了,猜拳,喝酒,唱歌,講段子,和熟客互叫“姐妹”,一招一式都是他的功夫。

清晨,宵夜檔收市,炒螺明騎單車回家!№f杰夫 攝
清晨,宵夜檔收市,炒螺明騎單車回家!№f杰夫 攝

  談到以后的新計劃,炒螺明說:“東南西北我都有很多粉絲,我要開演唱會!

  其實在廣州有很多像炒螺明一樣的草根“小人物”,一輩子只為做好一碗牛雜的阿婆,離開星級酒店做路邊燒烤的光頭佬……廣州這座城市的尊重和包容讓他們能按照自己的想法生活,并保持對未來的希望。而他們也如同一張張會說話的名片,延續著廣州這座千年商都永不謝幕的激情。(完)

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[編輯:黃強]

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